AP hússzövő a funkciónálításának köszönhetően felgyorsítja a vendéglátóipari munkát azzal, hogy a fárasztó kézi klopfolás helyett, a húsdarabok hátékony és innovatív mechanikus puhítását végzi. Elektromos húsklopfoló lehetővé tesz 500 db szelet készítését óránként, a szelet vastagság 0,1 - 4 cm tartományban állítható. A gép jelentősen elősegíti és felgyorsítja a félkész hústermékek gyártását. Hasznosnak bizonyul a húsdarabok eladásra történő készítésénél – ízesítésnél és csomagolásnál. A készülék használható bármilyen (nem csontos sertés, marha, csirke stb.) hússzelet nyomására.  

Elméleti kapacitás: 500 szelet/óra
Nyomófej átmérője: 30 cm