Sütő-pároló készülék, kapacitása 10xGN1/1, PureSteam vízkőérzékelővel felszerelt, automata feltötéssel rendelkező gőzfejlesztővel.
A készülék rendelhető 600*400 mm tálcatartó sínekkel is.
VEZÉRLÉS: 10,1” kapacitív TFT éritőképernyő. A készülék vezérlése és felügyelete mobil eszközökről az iKonnecttel (wifi csatlakozó opcionális). Sütési módok: - alacsony hőmérsékletű gőz 30-98° - 99 °-os gőz - szuper gőz 100-130° - kombinált 30-300° - légkeveréses 30-300°.
iCooking okos sütés ifolyamat automata beállítással, mely a főzés bármelyik szakaszában módosítható (hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, zöldség, rizs és hüvelyesek, tojás és tejtermékek, péksütemények és kenyér). Fagor Cooking Center: 200 db előre beállított és tesztelt recept, valamint lehetőség korlátlan mennyiségű saját recept tárolására, 9 lépéses főzési folyamatban. EasyCooking: Programok konfigurálása jelszó segítségével. További funkciók: (regenerálás, vákuum sütés, éjszakai sütés, fermentáció,pasztőrözés, füstölés, pácolt húsok, szárítás). iClima (páratartalom kezelése és szabályozása akár 1%-os arányban) Multitry-főzési idő tálcánként beállítva. „Air and Water CoolDown“rendszer a főzőkamra gyors lehűtésére. (víz-és léghűtéses rendszer) Az „auto revers“ automatikus irányváltó rendszer a ventilátor forgásának megfordításához. Multi-szenzoros (4 ponton mérő) magszonda. 36 nyelven állítható program Kézi gőzbefecskendezés, Automatikus párátlanító rendszer, változtatható párásítás 5 fokozatban Gyors ajtózárás rendszer, LED világítás a sütőkamrában, Sütőajtó tripla üvegezéssel és szellőző rendszerrel. Hibafelismerő rendszer, Behúzható zuhanykar. Védettség IPX-5. iWashing Solid mosórendszer (környezetkímélő): Mosóprogramok:. 1 alap tisztítóprogram (spray) 3 automatikus tisztítóprogram 1 öblítőprogram 1 fényesítő program