AISI 304 (18/10) rozsdamentes acél. Biztonsági szelepes és termoelemes nyílt égők. Őrláng, öntöttvas rácsok és égőfejek. Rács alatt kivehető zsírgyűjtő tálca. Angol típusú, rozsdamentes acél sütővel, hőáramlás: felülről lefelé, Hátsó elhelyezésű égőfej. Sütő mérete: 86x57x41 cm. Égők: 4×4000 és 2×6000 kcal/h, Égők H típus: 6×8000 kcal/h, Sütő teljesítménye: 6300 kcal/h (7,3kW), Összteljesítmény: 34000 Kcal/h (39,53kW), Összteljesítmény H típus: 54000 kcal/h (62,79kW).